Chuxinyuan witte lotuszaadjes, lotuszaadjes met kern, jian lotuszaadjes, 120 g

Chuxinyuan Witte Lotuszaden zijn een premium kookingrediënt met een van nature zoete en nootachtige smaak, die na bereiding een heerlijk zachte en romige textuur krijgen. Deze gedroogde lotuszaden zijn een hoeksteen van de Aziatische keuken en perfect voor het verrijken van zowel zoete desserts als hartige gerechten zoals soepen en congee. Ze zijn een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, met 17,2 g per 100 g, en van nature vetarm, wat ze een voedzame toevoeging aan uw voorraadkast maakt. Grondig koken is essentieel. Week de zaden eerst 30–40 minuten in warm water. Blancheer ze vervolgens 3 minuten in kokend water en kook ze daarna minstens 25 minuten, waarbij de kerntemperatuur gedurende 1 minuut 75°C moet bereiken. Eet ze niet rauw of onvoldoende gaar en vermijd te lang weken. Bewaar dit pak van 120 g op een koele, droge plaats en consumeer het direct na opening.