CHOR SUM YUAN dikke winterpaddenstoelen 100 g

CHOR SUM YUAN Dikke Winterchampignons zijn zorgvuldig geselecteerde, premium gedroogde shiitake-paddestoelen, bekend om hun volle, ronde hoedjes en duidelijke, aantrekkelijke nerfstructuur. Ze bieden een rijke, aromatische geur en ontwikkelen een volle, vlezige textuur na het weken. Deze champignons zijn een fantastisch, gezond ingrediënt, rijk aan eiwitten (19,0 g per 100 g) en voedingsvezels, en tegelijkertijd arm aan vet. Ons traditioneel droogproces behoudt op deskundige wijze de oorspronkelijke, robuuste aroma van de champignon en zorgt voor een hoog rehydratatiegehalte. Na het koken worden ze bijzonder mals met een rijke, bevredigende mondgevoel, waardoor ze perfect zijn voor soepen, stoofschotels, gesmoorde gerechten of voor het creëren van weelderige vegetarische alternatieven zoals vegetarische abalone. Week de gedroogde champignons in warm water gedurende 60-90 minuten om ze voor te bereiden. Verwijder de harde steel, blancheer ze 5 minuten in kokend water en laat ze vervolgens minstens 25 minuten sudderen. Zorg ervoor dat de kerntemperatuur altijd 75°C bereikt en gedurende 1 minuut behouden blijft voor veilige consumptie. Bewaar ze op een koele, droge plaats en geniet van deze veelzijdige, hoogwaardige champignons uit China in een verpakking van 100 g.