CHOR SUM YUAN Jiangxi theebospaddenstoelen 100 g

Chor Sum Yuan presenteert Chuxinyuan Jiangxi Tea Tree Mushrooms, een superieure selectie gedroogde koningsoesterzwammen. Deze paddenstoelen zijn zorgvuldig geselecteerd vanwege hun lange, knapperige stelen en rijke, umamismaak, waardoor ze een veelzijdige aanwinst zijn voor elke keuken. Het traditionele droogproces behoudt hun oorspronkelijke aroma perfect en zorgt voor een hoog rehydratatiegehalte. Na het weken en bereiden worden ze heerlijk taai en knapperig, met een uitgesproken milde, frisse smaak. Ze zijn rijk aan plantaardige eiwitten (23,1g per 100g) en voedingsvezels, en bevatten weinig vet, wat ze tot een voedzame keuze maakt voor gezonde gerechten. Geniet ervan in soepen, hot pots, roerbakgerechten of koude salades. Voor gebruik ongeveer 60 minuten weken in lauw water, verwijder daarna de harde steelvoet en blancheer en sudder ze vervolgens grondig volgens de instructies om een perfecte gaarheid en voedselveiligheid te garanderen. Bewaar ze op een koele, droge plaats en geniet van de authentieke smaak van Jiangxi.