Wüsthof Classic Broodmes 20 cm, RVS

Snijd moeiteloos met het Wüsthof Classic 20 cm Broodmes, een precisie-instrument vervaardigd voor bakkers en chef-koks. Gesmeed in Solingen, Duitsland, van roestvast, hoogwaardig carbonstaal X50CrMoV15, is dit lemmet gehard tot 58 HRC voor uitzonderlijke duurzaamheid en langdurige scherpte. Het mes heeft een dubbele snijkant van 14 graden, met lasergestuurde precisie geslepen en daardoor 20% scherper dan gemiddeld, wat schone sneden garandeert door knapperig brood, delicate taarten en producten met een taaie schil zoals tomaten, zonder ze te pletten of te scheuren. Het unieke gebogen lemmet glijdt soepeltjes met minimale druk. Het ergonomische polyoxymethylene (POM) handvat is drievoudig geklonken voor stevigheid en is perfect in balans voor een comfortabele, veilige grip in iedere hand. De naadloze overgang van lemmet naar through-tang handgat verzekert een robuuste constructie. Voor langdurige prestaties: uitsluitend met de hand afwassen in warm, zeepachtig water. Houd de snijkant regelmatig scherp met een slijpsteen en berg het mes op in een mesblok. Met een minimale garantie van 2 jaar is dit professionele keukenmes een onmisbare investering voor in de keuken.