Steba SV1 Precise

Met het SV1 Precise sous-vide fornuis van Steba zijn de gerechten in een handomdraai gaar. Sous-Vide is een methode om voedsel te koken in vacuümverpakte folie-gesealde zakken bij lage temperaturen over een langere periode. De vacuümverpakking, het langzaam koken en de allround warmteoverdracht van het water naar het voedsel verminderen de groei van bacteriën. De zouten, inherente smaak en sappigheid blijven behouden! Het SV1 Precise sous-vide fornuis heeft een roestvrijstalen behuizing en een kookruimtevolume van 6 liter. De temperatuur kan elektronisch worden geregeld tussen 5-99°.