Le Creuset Signature Collection Campagnard 30 cm

De Signature Collection Campagnard Ø 30 cm van Le Creuset in mat zwart is een echte allrounder, hij is geschikt voor ovens, alle kookplaten, inductie en ovens met grillfunctie. Het gietijzer slaat de warmte zeer goed op en zorgt voor gelijkmatig koken en braden. De gerechten blijven er ook langer warm in op tafel. Bovendien blijft het vocht binnen. Het nauwsluitende deksel helpt om meer vocht vast te houden en de smaak te verbeteren. De knop van het deksel, die hittebestendig is tot 250°C, is zo ontworpen dat hij een goede grip biedt, zelfs wanneer het deksel met ovenwanten wordt opgetild. Dankzij de grote handgrepen kan de pan gemakkelijk van kookplaat naar oven of tafel worden verplaatst, zelfs met dikke ovenwanten aan. De zwart geëmailleerde binnenkant krijgt na verloop van tijd een natuurlijk patina, vergelijkbaar met een anti-aanbakoppervlak. Het oppervlak heeft ook uitstekende eigenschappen wat betreft het loslaten van voedsel. De grote, ondiepe vorm met lage randen van de Signature Gourmet kookpan is perfect voor het dichtschroeien van vlees en groenten, het bereiden van stoofpotten, braden en bakken. De pot bevordert ook het karamelliseren en zorgt ervoor dat je meer wilt.