JUAN CHENG PiXian fava-bonen-saus 454 g

Ontdek de authentieke ziel van de Sichuan-keuken met Juan Cheng PiXian Bruinebonensaus. Als een tijdloos merk en houder van de titel Nationaal Immaterieel Cultureel Erfgoed, is deze saus een hoeksteen van de Chinese culinaire traditie. Hij kenmerkt zich door een rijke, gefermenteerde sausaroma, een complexe volle pittigheid en een karakteristieke helder roodbruine kleur. Het is het essentiële ingrediënt voor het bereiden van klassieke gerechten zoals mapo tofu en roergebakken varkensvlees. Deze kant-en-klare saus is ongelooflijk veelzijdig. Fruit hem langzaam op laag vuur om zijn volledige geur vrij te maken als basis voor roerbakgerechten. Gebruik hem om rijke soepbases voor hotpots en stoofschotels te creëren, of als krachtige marinade om de umamismaak van vlees en groenten te verdiepen. Gemaakt van hoogwaardige ingrediënten waaronder gedroogde chilipepers, bruine bonen en zout. Bevat gluten uit tarwe. Elke 100g levert 105 kcal energie. Bewaar het potje van 454g op een koele, droge plaats uit de buurt van licht. Ontdek de ware smaak van Sichuan en verrijk uw kookkunst met deze fundamentele specerij.